MENÚ DEGUSTACIÓN Croquetas de morrillo encebollado, con mahonesa de wasabi Tartar de atún rojo en coca crujiente y emulsión de cítricos Lomo de atún en escabeche con crujiente de verduras Parpatana de atún a la brasa con dashi ahumado Arroz de caldero de alcachofas, atún y calamar POSTRE Tira de hojaldre rellena de crema quemada
| Plaza de Torrejó, 3,Benidorm | ||
| 966651050 |
Puedes contactar con nosotros a través del siguiente formulario