Los días 11, 14 y 18 de Febrero Copa de cava de recepción Ensalada todo pato Canelón de pollo de corral con manzana asada Mi cuit de foie de pato con higos confitados Vieiras sobre pure de zanahoria con hinojo Salmón marinado con eneldo FINALES Carrillera de ternera Solomillo de ternera Bacalao al horno Lubina al horno
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